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zoom RSS 比叡山麓鶴喜そば 唐崎店 野菜天ざるそば(大津市)

<<   作成日時 : 2017/08/04 20:25   >>

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 「比叡山麓鶴喜そば 唐崎店」は、国道161号線の唐崎1丁目南交差点にあるお店。鶴喜そば製菓株式会社がチェーン展開しているお店で、蕎麦を味わうことができる。鶴喜そば製菓株式会社は、約300年前の享保の初年の頃に、当代鶴屋喜八なる人が坂本の里に「そば」の店を開いたのが始まりだそうだ。外観は、大通りにある蕎麦屋といった雰囲気で、店内は
 今回注文したのは、野菜天ざるそばだ。蕎麦だけでは少し物足りなさそうだったので、野菜の天ぷらを付けてみた。天ぷらは、生姜、茄子、サツマイモ、オクラ、南瓜、山芋とエビ天がなくても豪勢だ。食べてみると、蕎麦はつるっとした麺で、噛むともちもちとした食感、蕎麦の香りが口の中に広がって美味しい。街中の蕎麦屋という雰囲気でありながら、なかなかの美味しさだ。ツユは、鰹ダシの効いた濃い目の味付けで、蕎麦の味を引き立てている。天ぷらも、サクサクとした衣に、野菜の味がダイレクトに伝わってきて美味しい。さっぱりとした蕎麦との相性も申し分ない。
 チェーン店展開しているお店で、この美味しいさは凄いなと思う。値段は、1180円(税込)だ。
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