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zoom RSS 変わりダネカップめん ニュータッチ 我流麺舞 飛燕 焦がしラード風味の塩ラーメン

<<   作成日時 : 2018/06/11 19:01   >>

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 「ニュータッチ 我流麺舞 飛燕 焦がしラード風味の塩ラーメン」は、ヤマダイ株式会社から販売されているカップめん。「我流麺舞 飛燕」は、札幌市豊平区中の島にお店を構える鶏白湯スープを使用したラーメン屋で、北海道の人気ラーメン店監修の商品。鶏白湯をベースにした焦がしラード風味の塩ラーメンで、シコシコしたのどごしの良い太麺が特徴だそうだ。
 食べてみると、スープは鶏白湯ベースのながら、たまねぎ、にんにく、ホタテ、煮干等の複雑な旨味が口の中に広がって美味しい。ラードの香りやコクも、あっさりしているのに食べ応えのあるラーメンだ。麺は、太いノンフライ麺で、もちもちとした食感が心地よい。具材は、チャーシュー、肉そぼろ、もやし、ねぎ、フライドガーリックと様々な具材を味わえる。人気ラーメン店監修の商品だけあって、かなりレベルの高いカップめん。個人的には、かなりお薦めの商品だ。
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