とある日の日記

　「金蝶園総本家」は、寛政１０年（１７９８年）創業の老舗で、初代喜多野弥右衛門が現在の大垣市船町にて「枡屋」を創業したのが始まりだそうだ。１８５５年から販売されている金蝶園饅頭を始め、水まんじゅう、草餅、桜餅等、様々なお菓子を購入することができる。 　今回購入したのは、若鮎。岐阜県の有名な和菓子に、「若鮎」があると聞いていたが、食べた…