変わりダネカップめん どん兵衛 ねぎ油風味がおいしい豚だしそば

 「どん兵衛 ねぎ油風味がおいしい豚だしそば」は、日清食品株式会社から販売されているカップめん。日清食品株式会社HPによると、豚脂のうまみと混合だしをベースにしたつゆが特長の進化系そばで、隠し味としてねぎ油の風味を加え、クセになる味わいに仕上げているのが特徴らし。"ちょい足し" には、「紅ショウガ」が推奨されている。
 食べてみると、ツユは鰹の効いたあっさりしたダシで美味しい。ポークの旨味と甘味を感じる甘めの味付けで、ダシで味わう関西のツユに近い感じがする。ポークエキスが入ることによって、醤油の濃さをほとんど感じなくなっている。麺はストレート麺の蕎麦で、滑らかな舌触りとしっかりとしたコシが感じられ、こちらも美味しい。蕎麦の香りも、フワッと後から感じられる。具材は、キャベツ、味付豚肉、ねぎ。蕎麦の具材にキャベツはあまり見たことないが、この蕎麦にはキャベツの甘味が実にいい塩梅。思った以上に、美味しい商品だと思う。
日清 どん兵衛 ねぎ油風味がおいしい豚だしそば2.JPG

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