中華そば三太 白そば(浜松市中区)

 「中華そば三太」は、国道152号線からアルコモール有楽街を一区画入ったところにあるお店。静岡県産や浜松市産の素材をできる限り使用する等、素材にこだわった醤油ラーメンや塩ラーメン、中華そば等を味わうことができる。店内はカウンター席とテーブル席があり、明るい雰囲気のお店だ。
 今回注文したのは、白そば。人気No.1と書かれていたので、注文してみることにした。見た目は、白濁した豚骨ベースのスープで美味しそうだ。食べてみると、スープは豚骨スープの旨味と甘味に魚介の旨味と香りがプラスされ、味わい豊かで美味しい。見た目ほどのこってり感もなく、むしろあっさりした味わいだ。このお店で人気があるメニューというのも頷ける。麺は細麺で、口にするする入っていく感じが良い。スープの絡み具合も良く、バランスの取れたラーメンだ。具材は、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、水菜とシンプル。気軽に美味しいラーメンを食べられるお店だ。値段は、750円(税込)。
中華そば三太 白そば.jpg

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