変わりダネカップめん マルちゃん 沖縄そば専門店 浜屋

 「マルちゃん 沖縄そば専門店 浜屋」は、東洋水産株式会社から販売されているカップめん。パッケージに書かれている、豚と鰹の旨味を利かせたあっさり塩味スープが特徴だそうだ。
 食べてみると、塩味の効いたスープは、ポークや鰹のダシがしっかり効いていて美味しい。体に染みわたるようなスープで、沖縄の塩(島マース)で味のバランスが調えられている。麺はうどんのような太麺で、モチっとした食感とほど良いコシがあって麺自体も美味しい。麺が縮れているので、スープの絡み具合も申し分ない。具材は、味付豚肉、たまご、ネギとシンプル。このラーメンには、シンプルな具材がちょうど良いと思う。
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