とびきりベーコン&チーズ~北海道産ゴーダチーズ使用~

 「とびきりベーコン&チーズ~北海道産ゴーダチーズ使用~」は、モスバーガーから期間限定で販売されているハンバーガー。モスバーガーHPによると、グリーンリーフの上に、国産肉(牛・豚合挽き肉)を100%使用したハンバーグ、とろりとなめらかな国産オリジナルチーズ、ベーコンをのせて、和食の黄身酢をイメージした特製の黄身マスタードソースと和風ソースをかけ、ハンバーグ、ベーコン、野菜、ソースなどが一つの料理として口の中で混ざり合い、絶妙なハーモニーとなるよう仕上げているのが特徴だそうだ。
 食べてみると、ハンバーグは噛むほどに中からジュワッと旨味が広がって美味しい。また、ゴーダチーズの濃厚な味わいが合わさってやばい美味しさ。ベーコンはカリッと香ばしく焼かれている。そこに、和風ソースのあっさりとした味わいと、マスタードソースのピリッとした辛みがアクセントになり、すっきりとした後味にしてくれる。バンズは外がカリッと焼かれ、この食感がまた素晴らしい。モスバーガーだけあって、美味しい商品をだしてくるなと思う。
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