変わりダネカップめん らぁ麺紫陽花 醤油らぁ麺

 「らぁ麺紫陽花 醤油らぁ麺」は、寿がきや食品株式会社から販売されているカップめん。寿がきや食品株式会社HPによると、名古屋市中川区で2015年4月のオープン以来、瞬く間に人気店となった『らぁ麺紫陽花』の「醤油らぁ麺」を、店主監修のもと商品化した商品。まろやかかつ力強い醤油の味わいと鶏の風味が香るスープに、全粒粉を配合した平打ちめんを合わせた一杯で、全粒粉を配合した、なめらかでモチモチした食感のノンフライ平打ちめんに、生醤油を使用した香り高い醤油の味わいに鶏の風味が香るスープ、具材は、チャーシュー、ネギ、メンマをあしらっているのが特徴だそうだ。
 食べてみると、鶏と醤油の風味豊かなスープで美味しい。生醤油のキレが鋭く後味もさっぱりしていて、その美味しさに唸らされる。あっさりしているのに力強い印象で、カップめんでこのクオリティーは驚きだ。麺はノンフライ平打ちめんで、つるっとした舌触りが心地よい。麺のコシもほどよくあり、麺のクオリティーもなかなかのもの。スープと麺の一体感も素晴らしく、想像以上の美味しさだ。具材は、チャーシュー、ネギ、メンマとシンプルだが、このラーメンにはシンプルな具材でちょうど良い。正直、今まで食べたカップめんの中で1、2位を争うぐらいの商品だ。
寿がきや食品 らぁ麺紫陽花 醤油らぁ麺3.JPG

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