変わりダネカップめん 用心棒監修 超ガリマヨまぜそば 大盛

 「用心棒監修 超ガリマヨまぜそば 大盛」は、明星食品株式会社から販売されているカップめん。明星食品株式会社HPによると、「用心棒」は、東京・神保町で行列の絶えない人気ラーメン店。中でも、無料トッピングできる "ガリマヨ (ニンニクマヨネーズ)" をたっぷり大量にかける「まぜそば」は、そのマヨの量の多さで話題になっている。特製の甘旨ソースがもっちり食感の極太麺に絡み、ガツンとニンニクが効いたガーリックマヨで濃厚さを増し、かつお節粉、ローストガーリックパウダーやネギのふりかけでアクセントを付けた、インパクトのあるまぜそばで、めガーリックを練り込み、太さと厚みのあるもっちり食感の極太麺に、 チキンとポークをベースにガーリックと黒こしょうを効かせた特製の甘旨ソース、 ニンニクがガツンと効いたガーリックマヨ、 食感と彩りのよいキャベツ、ふりかけには、かつお節粉、ローストガーリックパウダー、ネギ、七味唐辛子を組み合わせているのが特徴らしい。
 食べてみると、マヨネーズの存在感がすごい。31.5gもあるガーリックマヨネーズが、この焼きそばにジャンクでありながらも美味しい焼きそばに仕上げている。麺は太麺で、コシよりもモチっとした食感が心地よい。このもちもちした麺以外に、この焼きそばにある麺はないのではと思わせるほど良い相性だ。ソースは、チキンやポークの旨味を効かせた甘めのソースだが、ガーリックマヨネーズの濃厚さをしっかり緩和しし、そこまで重たさを感じさせない。そして、かつお節粉、ローストガーリックパウダー、ネギ、七味唐辛子による旨味や辛みが入り、総じて様々な味がバランスよく配合されているので、マヨネーズの味だけでない美味しさを味わえる。思った以上に、完成度の高いカップめんだ。
明星 用心棒監修 超ガリマヨまぜそば 大盛.JPG

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