備長扇屋 浜松駅南店 焼き鳥と生ビール(浜松市中区)

 「備長扇屋 浜松駅南店」は、JR浜松駅南口から線路高架沿いに、東へ2分ほど歩いたところにあるお店。株式会社ヴィア・ホールディングスグループが展開する焼き鳥のお店で、炭火で焼きた焼き鳥を始め、串カツ、釜飯、からあげ等の幅広いメニューを味わうことができる。店内は、テーブル席とカウンター席があり、まさに居酒屋のような雰囲気だ。
 今回注文したのは、生ビール(中)と焼き鳥(12種類)。後、枝豆がお通しで付いてくる。焼き鳥は、やきとり2種、ぼんじり、皮、ハツ、せせり、ヤゲンなんこつ、砂肝、とりねぎま、つくね、桜島鶏もも串、桜島鶏かわ串を注文した。生ビールの銘柄はアサヒスーパードライのようだ。それにしても、最初のビールは最高だ。喉ごしと、飲んだ後のキレが素晴らしい。この一杯のために働いていると言っても過言ではない。焼き鳥は、どれをとっても、焼き加減がちょうど良い。焼きすぎず、素材の美味しさと食感を損なうことなく提供してくれる。チェーン店だけあって、安定感抜群の美味しさだ。特に桜島鶏もも串や桜島鶏かわ串は、値段が高いだけあって、鶏肉そのものが美味しい。肉質はほど良い硬さ、肉汁がジュワッとでてくる美味しさで、食べ応えもある。そして、ビールで流し込むと何とも言えない幸福感。ビールと焼き鳥の相性の良さを再認識させられる。気軽に焼き鳥を食べられ、満足感のあるお店だと思う。値段は、生ビール(中)が506円(税込)、ぼんじり・ハツ・せせり・砂肝が152円(税込)、皮87円(税込)、ヤゲンなんこつ195円・桜島鶏かわ串(税込)、とりねぎま162円(税込み)、やきとり・つくね130円(税込)、桜島鶏もも串227円(税込)。
・やきとり2種、ぼんじり、ハツ、ヤゲンなんこつ、砂肝、とりねぎま
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・生ビール(中)と枝豆
備長扇屋 浜松駅南店 生中とお通し.jpg
・皮とせせり
備長扇屋 浜松駅南店 かわとせせり.jpg
・つくねと桜島鶏かわ串
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・桜島鶏もも串
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