スペシャリテ ノワゼットショコラ

 「スペシャリテ ノワゼットショコラ」は、ハーゲンダッツジャパン株式会社から販売されているカップアイス。ハーゲンダッツジャパン株式会社HPによると、ヘーゼルナッツが主役の食感と見た目にもこだわった、この冬だけの特別な創作アイスクリームデザートで、コク深く濃厚な味わいのノワゼットアイスクリームと、甘くほろ苦いショコラアイスクリームを合わせ、2種類のアイスクリームの間にはサクサクとした食感のフィアンティーヌをアクセントとして加え、天面には艶やかなキャラメルソースと銀粉をあしらい、ノワゼットアイスクリームには、トルコ産ヘーゼルナッツの中でも品質が良いとされるギレスンクオリティーを使用し、濃厚で風味豊かな味わいを楽しめます。ショコラアイスクリームにはベルギー産のビターチョコレートを使用し、さらにグランマルニを加えることで華やかな大人の味わいに仕上げているのが特徴らしい。
 ヘーゼルナッツの豊かな香りのアイスクリームと、ビターチョコレートを使用したショコラアイスクリームの苦みのバランスが良い。また、間にあるサクサクとした食感のフィアンティーヌ(薄く焼き上げたクレープ生地を細かく砕いたものがアクセントになって、二つのアイスクリームを繋いでいる。そして、濃厚なキャラメルソースが、それらを見事に一体感を演出している。スペシャリテというだけあって、美味しいアイスクリームだ。
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