ごはん処 かつ庵 今池店 ロースかつ定食(名古屋市千種区)

 「ごはん処 かつ庵 今池店」は、名古屋市道名古屋環状線沿いの今池北交差点にあるお店。株式会社かつ庵が展開するお店で、厳選されたアメリカ産の豚肉や鹿児島県産黒豚のお肉を使用したとんかつ等を味わうことができる。店内はカウンター席とテーブル席があり、広々としている。今回注文したのは、ロースかつ定食。一番オーソドックスなメニューを選択した。ただ、+80円して味噌汁をしじみ汁に変更した。見た目は、こんがりきつね色に揚ったとんかつとたっぷりの千切りキャベツがあって美味しいそうだ。
 食べてみると、ロースかつは、サクッとした衣に豚肉の美味しい旨味が口の中に広がって美味しい。口当たりも軽く、ずっしりと来ないのが良い。そして、野菜や果実の甘味の効いたソースとすりゴマの風味が、豚肉の美味しさを引き立てている。また、千切りキャベツが口の中をさっぱりさせ、このソースがご飯に合う味付けなので、食がどんどん進んでしまう。そして、しじみ汁は、いいダシがしっかりでていて、じんわりと体に染みわたる感覚。チェーン店だけあって、安定感のある味。味、ボリュームともに満足できるお店だ。値段は、690円(税抜)+しじみ変更80円(税抜)。
ごはん処 かつ庵 今池店 ロースかつ定食 870円(税抜).jpg

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