富士見そば かけそば(静岡市葵区)

 「富士見そば」は、JR東海道本線静岡駅下りホームにあるお店。駅のホームにある立ち食い蕎麦屋で、蕎麦や饂飩を味わうことができる。見た目は、関東風の濃いツユに入った蕎麦が美味しそうだ。
 食べてみると、鰹ダシのしっかり効いたツユが美味しい。鰹と醤油の見事なコンビネーションで、安定感のある味わいだ。麺はオーソドックスなゆで麺で、立ち食いのお店で食べる蕎麦は、この麺に限る。消化によさそうなこの柔らかい麺が、ささっと食べるのには一番良い。値段は、310円(税込)。
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