うどん・そば 天政 きつねうどん(大阪市中央区)

 「うどん・そば 天政」は、難波センター街商店街内にあるお店。饂飩や蕎麦を手ごろな値段で食べることができる。店内はカウンター席のみで、駅にある立ち食いそば屋さんのような雰囲気だ。
 今回注文したのは、きつねうどん。朝と言うこともあり、胃に優しいメニューを選択した。見た目は、透きとおったツユに、柔らかそうな油揚げがのっていて美味しそうだ。食べてみると、ダシがしっかり効いているツユで美味しい。魚介の旨味が、体の中に浸透していく感じ。また、トッピングの油揚げが美味しい。うどんには濃すぎる味付けの油揚げが多いと思っていたが、このお店の油揚げは、ツユの味を邪魔しないちょうど良い味付け。そして、油揚げから溶け出る旨味がツユに溶け込んで、さらに美味しさがアップしていく。麺こそあまり特徴はないが、「早くて、安くて、美味しい」と人気があるのも頷けるお店だ。値段は、270円(税込)とリーズナブルなお店だ。
うどん・そば 天政 きつねうどん 270円.jpg

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